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品酒論道 揚帆起航
發(fā)布人:畢素嫻瀏覽次數:11220發(fā)布時間:2020-12-14

12月11日,由黨工團中心主辦,技術質量中心承辦的“第四屆白酒品評技能大賽”在咸寧廠區(qū)舉行,各中心20人踴躍參賽,技術質量中心總監(jiān)時宏偉、酒體設計總工程師李久洪,人力資源中心總監(jiān)助理張佳出席活動。

競賽分為專業(yè)組和非專業(yè)組,內容涵蓋白酒基礎理論知識、酒度識別、香型鑒別、清香、濃香、兼香質量差和綜合評酒。

本次競賽不僅檢驗了專業(yè)組品酒師的技術水平,激勵自我提升,形成了“比、學、趕、幫、超”的良好氣氛,也從非專業(yè)組中為公司選拔有潛力的品酒師做了鋪墊。

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